Рецепт Мой сыр Кинза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой сыр Кинза

Мой Сыр из йогурта Мой	500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой сыр Кинза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.2 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1389 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.4%	1520 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	11.1%	747 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	3%	2772 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.8%	2925 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.2 мкг	900 мкг	8.6%	7.1%	1166 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	4.421 мкг	~
бета Каротин	0.498 мг	5 мг	10%	8.3%	1004 г
бета Криптоксантин	24.807 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	11.9%	695 г
Витамин В4, холин	28.2 мг	500 мг	5.6%	4.6%	1773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.67 мг	5 мг	13.4%	11.1%	746 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	4%	2041 г
Витамин В9, фолаты	14.719 мкг	400 мкг	3.7%	3.1%	2718 г
Витамин В12, кобаламин	0.632 мкг	3 мкг	21.1%	17.4%	475 г
Витамин C, аскорбиновая	5.37 мг	90 мг	6%	5%	1676 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.886 мг	15 мг	12.6%	10.4%	795 г
Витамин Н, биотин	5.053 мкг	50 мкг	10.1%	8.3%	990 г
Витамин К, филлохинон	38.4 мкг	120 мкг	32%	26.4%	313 г
Витамин РР, НЭ	1.4263 мг	20 мг	7.1%	5.9%	1402 г
Ниацин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.51 мг	2500 мг	11.9%	9.8%	843 г
Кальций, Ca	199.44 мг	1000 мг	19.9%	16.4%	501 г
Магний, Mg	25.98 мг	400 мг	6.5%	5.4%	1540 г
Натрий, Na	111.33 мг	1300 мг	8.6%	7.1%	1168 г
Сера, S	48.41 мг	1000 мг	4.8%	4%	2066 г
Фосфор, P	150.8 мг	800 мг	18.9%	15.6%	531 г
Хлор, Cl	157.89 мг	2300 мг	6.9%	5.7%	1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.9 мкг	~
Железо, Fe	0.428 мг	18 мг	2.4%	2%	4206 г
Йод, I	14.21 мкг	150 мкг	9.5%	7.8%	1056 г
Кобальт, Co	1.263 мкг	10 мкг	12.6%	10.4%	792 г
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	2.5%	3322 г
Медь, Cu	46.58 мкг	1000 мкг	4.7%	3.9%	2147 г
Молибден, Mo	7.895 мкг	70 мкг	11.3%	9.3%	887 г
Олово, Sn	23.68 мкг	~
Селен, Se	1.689 мкг	55 мкг	3.1%	2.6%	3256 г
Стронций, Sr	26.84 мкг	~
Фтор, F	31.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12666 г
Хром, Cr	3.16 мкг	50 мкг	6.3%	5.2%	1582 г
Цинк, Zn	0.693 мг	12 мг	5.8%	4.8%	1732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.267 г	от 4.7 до 16.8 г	48.2%	39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.89 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.614 мг	~
Стигмастерол	0.368 мг	~
бета Ситостерол	7.088 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.105 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.237 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.055 г	min 16.8 г	12.2%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.885 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.529 г	от 11.2 до 20.6 г	22.6%	18.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мой сыр Кинза составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ СЫР КИНЗА

Мой сыр Кинза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 32 %, калием - 11,9 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 12,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Мой сыр Кинза

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой сыр Кинза, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой сыр Кинза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе