Рецепт Лепёшка с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка с рыбкой

Тортилья 40 г
Сыр творожный 37 г
Семга соленая 36 г
Огурец грунтовый 38 г
Авокадо 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.7% 962 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.5% 523 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.818 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 4.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 18.864 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 11.3% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 11.5% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1740 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.3867 мг 20 мг 11.9% 6.6% 838 г
Ниацин 1.311 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.81 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6640 г
Кремний, Si 11.443 мг 30 мг 38.1% 21% 262 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 2.8% 2009 г
Натрий, Na 610.34 мг 1300 мг 46.9% 25.9% 213 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Хлор, Cl 921.15 мг 2300 мг 40.1% 22.1% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.2% 2473 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1379 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 23.8% 232 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 2% 2789 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 5.7% 971 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6770 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Селен, Se 7.594 мкг 55 мкг 13.8% 7.6% 724 г
Фтор, F 92.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4313 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 13.9% 398 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.866 г от 0.9 до 3.7 г 96.2% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
Кампестерол 0.795 мг ~
Стигмастерол 0.318 мг ~
бета Ситостерол 12.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с рыбкой составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА С РЫБКОЙ

Лепёшка с рыбкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином D - 20,9 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 38,1 %, хлором - 40,1 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 13,8 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Лепёшка с рыбкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка с рыбкой, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка с рыбкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты