Рецепт Штрудель с яблоком, грушей и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоком, грушей и корицей

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Вода 125 г
Подсолнечное масло 50 г
Яблоко 100 г
Груша 100 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком, грушей и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.6% 1727 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7% 651 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.4% 704 г
Углеводы (общие) 33.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.534 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 22.12 мг 500 мг 4.4% 2% 2260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.45 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.205 мг 15 мг 28% 12.7% 357 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2953 мг 20 мг 6.5% 2.9% 1544 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.3 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2096 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5624 г
Кремний, Si 2.866 мг 30 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16710 г
Сера, S 29.98 мг 1000 мг 3% 1.4% 3336 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 2.2% 2051 г
Хлор, Cl 8.72 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 37.26 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1465 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 10.8% 419 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.3174 мг 2 мг 15.9% 7.2% 630 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 3.5% 1283 г
Молибден, Mo 7.046 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 993 г
Никель, Ni 6.29 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2.465 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2231 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12686 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3525 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.939 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 15.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.175 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.761 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоком, грушей и корицей составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ, ГРУШЕЙ И КОРИЦЕЙ

Штрудель с яблоком, грушей и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 15,9 %

Чем полезен Штрудель с яблоком, грушей и корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком, грушей и корицей, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком, грушей и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы