Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Шампиньоны 150 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 250 г
Петрушка свежая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Основа для супа Sen Soy Том Ям 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 14.4% 2923 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 2.1% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.2% 10000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 17.8% 2395 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 8.9% 4737 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 4.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 7.6% 5625 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 12.3% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 15.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 5.1% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 23.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 9.7% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 7.2% 5769 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 8.9% 4845 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 12.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6257 мг 20 мг 3.1% 13.1% 3196 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.93 мг 2500 мг 2.6% 11% 3792 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 8.1% 5208 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 7.6% 5607 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 7.6% 5487 г
Натрий, Na 91.66 мг 1300 мг 7.1% 30.1% 1418 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 10.2% 4165 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 20.3% 2083 г
Хлор, Cl 6.34 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 36278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 2.5% 17476 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 50.8% 837 г
Литий, Li 1.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 4.2% 9615 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 27.1% 1551 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 4.2% 10495 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 6.137 мкг 55 мкг 11.2% 47.5% 896 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 150376 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 8.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.1876 мг 12 мг 1.6% 6.8% 6397 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Том ям составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том ям богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Том ям

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 23,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги