Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 56 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.4% 1357 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.9% 949 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 19.5% 581 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 9.8% 1152 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 11.9% 952 г
Витамин В4, холин 92.08 мг 500 мг 18.4% 20.8% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.93 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6745 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 21.39 мг 90 мг 23.8% 26.9% 421 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2586 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 8.094 мкг 50 мкг 16.2% 18.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.754 мг 20 мг 8.8% 10% 1140 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.98 мг 2500 мг 7.8% 8.8% 1276 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3113 г
Кремний, Si 2.923 мг 30 мг 9.7% 11% 1026 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2740 г
Натрий, Na 51.25 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2537 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 9.4% 1202 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.8% 883 г
Хлор, Cl 82.36 мг 2300 мг 3.6% 4.1% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 9% 1253 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 5.7% 1989 г
Кобальт, Co 6.761 мкг 10 мкг 67.6% 76.5% 148 г
Литий, Li 10.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1721 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 11.2% 1012 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 6.4% 1768 г
Никель, Ni 3.318 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 10.895 мкг 55 мкг 19.8% 22.4% 505 г
Фтор, F 28.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14265 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.6696 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1792 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.742 г min 16.8 г 10.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 23,8 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 67,6 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги