Рецепт Хлеб овсяно цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб овсяно цельнозерновой
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Овсяная мука | 100 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Вода | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб овсяно цельнозерновой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.9% | 768 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 7.4% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 24 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 11.8% | 385 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 10% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.943 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.3% | 1966 г |
| бета Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.439 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3717 мг | 20 мг | 11.9% | 5.4% | 843 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Магний, Mg | 83.84 мг | 400 мг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20800 г |
| Сера, S | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1979 г |
| Фосфор, P | 245.8 мг | 800 мг | 30.7% | 13.9% | 325 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Марганец, Mn | 1.466 мг | 2 мг | 73.3% | 33.2% | 136 г |
| Медь, Cu | 150.4 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.8% | 665 г |
| Молибден, Mo | 13.89 мкг | 70 мкг | 19.8% | 9% | 504 г |
| Селен, Se | 10.621 мкг | 55 мкг | 19.3% | 8.7% | 518 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14498 г |
| Цинк, Zn | 1.1023 мг | 12 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб овсяно цельнозерновой составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 35.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | -% | |
| Вода | 42.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ОВСЯНО ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
Хлеб овсяно цельнозерновой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 22,1 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 21 %, фосфором - 30,7 %, железом - 13 %, марганцем - 73,3 %, медью - 15 %, молибденом - 19,8 %, селеном - 19,3 %
Чем полезен Хлеб овсяно цельнозерновой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Сыр полный белок
- Сметанный
- Рыба под маринадом
- Овсяно-банановое молоко
- Икра из баклажанов
- Арахисовая паста хрустящая
- Рис Басмати (копия)
- Протеиновый коктейль
- Желтый полосатик
- Желтый полосатик
- Оладьи из брокколи
- Ветчина домашняя
- Заливной пирог с курицей на молоке
- Шаурма Домашняя
- Отруби+льняная мука
- Сгущеное молоко
- Шоколад Априори горький с кусочками вишни и миндалем
- Молочная девочка
- Колбаса полусухая
- Плавленый сыр сливочный
- Кета запеченая
- Завтрак из тортильи
- Пломбир на домашней вафле
- Рис 1.09.24
- Вафли из творога
- Салат с крабовыми палочками НМ
- Икра
- Крабовые палочки
- Лепешка Иранская
- Каша манная
- Куриное филе 4 подложки
- Винегрет
- Шейка мясной продукт категории Б
- Сыр Рамзес 46% Беларусь
- Зелень проростков гороха
- Ленивый наполеон на сковороде
- Оливье
- Блины
- Тушеная капуста с томатами
- Воппер по-итальянски
- Куриная запеканка
- Песто Чикен
- Кекс Свердловский
- Запеканка картофельная
- Икра минтая
- Гороховый протеин
- Коктейль чудо шоколадный
- Хлопья рисовые
- Хлеб свой
- Кофе
- Макароны цельнозерновые приготовленные 9 минут
- Суп-пюре с саго из тыквы и цветной капусты
- Баклажаны мои
- Meiji chocolate protein
- Фасолевые булочки
- Печенье протеиновое вишня - карамель
- Быстрый хачапури
- Салат из капусты
- Смузи манго-апельсин-маракуйя
- Овсянка Быстров
- Люля из пятерочки
- Блины
- Кофе с кокосовым напитком
- сыр полесский
- Булочка с тыквой
- МЕНСЕ
- Манго сушеное
- Треугольник с творогом
- Свинина с фасолью
- Салат капуста с зеленью
- Слайсы индейки
- Манка на молоке
- Сосиски клинские
- Банановый панкейк
- Сырники с кокосовой мукой
- Овсянка с камамбером и маком
- Кебаб
- Белок со шпинатом
- Батончик
- Молоко безлактозное сарафаново
- Пюре с морковью
- Киш с кабачком
- Салат листовой из пятёрочки
- Индейка с луком и морковью
- Adult Vit
- Картошка с кабачком
- Голубика
- Творожно-маковые булочки
- Плов
- Манты с мясоп
- Aljašská treska file
- Ветчина в оболочке
- Оладьи из Геркулеса
- Молодой отварной картофель
- Чизкейк клубничный
- Кекс (яблоко/протеин)
- Капучино
- Обезжиренные вафли
- Чесночно сырная закуска в хлебе
Метки: Как приготовить Хлеб овсяно цельнозерновой, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб овсяно цельнозерновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
