Рецепт Хлеб Миланкин ( эксперимент). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб Миланкин ( эксперимент)
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] | 250 г |
| Отруби Овсяные [Кубань Матушка] | 15 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Отруби Льняные [Postno] | 10 г |
| Смесь для каши и выпечки( моя) | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 260 г |
| Эритрит [Polezzno] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| творог 1,8% жирности | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Миланкин ( эксперимент)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.9% | 884 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 25.15 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.713 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4743 мг | 20 мг | 2.4% | 1.5% | 4217 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.35 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.9% | 6519 г |
| Кальций, Ca | 74.33 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.5% | 1345 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 3.3% | 1884 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 2.1% | 2880 г |
| Натрий, Na | 327.89 мг | 1300 мг | 25.2% | 15.5% | 396 г |
| Сера, S | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4690 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 7.7% | 803 г |
| Хлор, Cl | 414.74 мг | 2300 мг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.236 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Медь, Cu | 40.87 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.5% | 2447 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4689 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.457 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.9% | 1591 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13076 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.94 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.18 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.362 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Миланкин ( эксперимент) составляет 162,8 кКал.
- Порция = 75 гр (122.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 162.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 21.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ МИЛАНКИН ( ЭКСПЕРИМЕНТ)
Хлеб Миланкин ( эксперимент) богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен Хлеб Миланкин ( эксперимент)
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожное шоколадно-ореховое академия вкуса
- Смузи молоко, банан, мед, миндальКВ
- Протеиновый батончик rock and round
- Котлеты из говядины и индейки с рукколой и базиликом
- Пица Пеперони ДОДОпица
- Protein bar salty caramel flavour
- Соевый фарш
- Котлеты из фарша индейки
- Суп с щавлем
- Mett - Bauerngut
- Поке с тунцом
- Макароны с фасолью
- Тарталетка смородина-карамель
- Соевые котлеты
- Суп - пюре из капусты
- Гречка с фаршем и грибами (31.08.24)
- Вафельный батончик Snaqfer ванильный крем и шоколад
- Соленый лосось атлантический (Ксю) со шкурой
- Schinken-Zwiebelmettwurst - Bauerngut (1 Wurst)
- Animal Pak
- Weizen Toastbrötchen
- Мороженое Мишка на полюсе Пломбир на сливках 15%, вафельный стаканчик
- Карт
- Окрошка с куриным филе на кефире
- Банановое молоко 31.08.24
- Изолят рисового белка
- Butter chicken
- Таурин
- Экстракт родиолы розовой
- Лецитин
- Ванилин
- Оладьи из кабачков
- Плов
- Ароматизатор
- Баклажаны с сыром
- Макароны с маслом
- Салат охотничий
- Филе курицы с сыром и ветчиной
- Наггетсы 10 шт.
- Фетучини
- Мидии в соевом соусе с чесноком
- Яичница с помидором
- Котлета куриная
- Куриный пирог
- Пирог из лаваша и кефира
- Мак Бургер
- Макароны
- Суп греческий
- Булочка «Амарант» ( Каравай- СВ)
- Зеленый смузи без гречки
- Пиво гараж
- Кекс с творогом
- Пюре
- Греческий салат
- Картофель фри большая
- Тесто дрожжевое
- Чизбургер
- Митболы из индейки с запеченным картофелем
- Блинный торт Болоньезе с рисом
- Гречка с грибами с растительным протеином
- Рисовая мука с Пищ вол
- Кукурузная мука с Пищ вол
- Капуста для пирога
- Соленая карамель без оактозы
- Конфеты Jets
- Пирог с сливами
- Куриная грудка запечённая а сухарях с маслом JK
- Салат с говяжьим языком мой
- Салат с редиской морковкой и огурцом
- Салат со свеклой морковью
- Хлеб луковый
- Салат из помидоров Я
- Конфеты глазированные с кокосовой начинкой (Konfesta)
- Белковое тесто для пиццы
- Бобер консерва
- Намазка из кабачков с плавленым сыром
- 1
- Мляко месо от свинско 59,5% и говеждо 39,5%
- Суп Куриный
- Шоколад
- Батончик глазированный Банановый пудинг
- Щи с болгарским перцем
- Сок мультиовощной детокс 01
- Пицца белок
- Сырники
- Wafer cappuccino
- Вафли из шпината и муки зелёной гречи
- Энергетический напиток Double you арбуз гуава
- Псиллиум (стик 6 грамм)
- Пирог капустный
- Курица су-вид обжаренная с чесноком и луком
- Сыр «Халуми Чеснок Петрушка» 50% (ООО Агро-Трейд)
- Московская плюшка
- Жарёха
- Курица с овощами запеченная в духовке (Ксю)
- Мясо криля
- Колбаски из индейки
- Хлебушки из простокваши
- Вата
- Конфеты покрытые глянцевателем с желейным корпусом СМУЗИ "Eco-botanica" черника-банан с пониженным содержанием сахара
Метки: Как приготовить Хлеб Миланкин ( эксперимент), калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Миланкин ( эксперимент), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
