Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанки

Кокосовая мука 90 г
Яйцо куриное 51 г
Сливочное масло 40 г
Сироп топинамбура 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.6 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.4% 731 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 10.7% 234 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4.4% 567 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.3% 8450 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 1.8% 1426 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1682 г
Витамин В4, холин 60.96 мг 500 мг 12.2% 3.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.7 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23529 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.3% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.3% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.906 мкг 50 мкг 9.8% 2.5% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8743 мг 20 мг 4.4% 1.1% 2288 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7485 г
Магний, Mg 2.91 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13746 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 3995 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2340 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 1.5% 1717 г
Хлор, Cl 37.89 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 0.9% 2965 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 6.1% 412 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 4960 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 0.5% 4804 г
Селен, Se 7.456 мкг 55 мкг 13.6% 3.4% 738 г
Фтор, F 13.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29940 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.433 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.729 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 399,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКИ

Кокосанки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Кокосанки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанки, калорийность 399,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги