Рецепт Щи с капустой свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с капустой свининой

Свинина Лопатка [Мираторг] 234 г
Картофель 373 г
Морковь 124 г
Перец сладкий красный 35 г
Лук репчатый 130 г
Капуста белокочанная 216 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 69 г
Укроп, сушеный 2 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с капустой свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.2% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.9% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.5% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 30.9% 1060 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 33.6% 977 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 2% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 10.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.571 мкг 400 мкг 0.9% 3% 11201 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 37.5% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23077 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 51546 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 17.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3623 мг 20 мг 1.8% 5.9% 5520 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.45 мг 2500 мг 4.5% 14.8% 2223 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8666 г
Кремний, Si 10.965 мг 30 мг 36.6% 120.4% 274 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 6.3% 5405 г
Натрий, Na 126.96 мг 1300 мг 9.8% 32.2% 1024 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 3.3% 9766 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 6.3% 5405 г
Хлор, Cl 201 мг 2300 мг 8.7% 28.6% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.7 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 4.9% 6498 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 42.1% 783 г
Литий, Li 10.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 10.5% 3101 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 14.1% 2301 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 13.8% 2384 г
Никель, Ni 2.288 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 61798 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 16488 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 12.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 3.9% 8615 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи с капустой свининой составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КАПУСТОЙ СВИНИНОЙ

Щи с капустой свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен Щи с капустой свининой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с капустой свининой, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с капустой свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы