Рецепт + Перцы с картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Перцы с картофелем и грибами

Перец сладкий красный (Жарка)	600 г
Картофель (Жарка)	600 г
Шампиньоны (Жарка)	300 г
Морковь (жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сметана 15% (Домик в деревне) (жарка)	150 г
Оливковое масло	30 г
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN]	20 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Мята колосистая, сушеная	5 г
Укроп (Жарка)	30 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	30 г
Перец красный молотый острый	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Перцы с картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.4 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1949 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.3%	2714 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	8.1%	1436 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	5.3%	2190 г
Углеводы (общие)	12.2 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	13.9%	833 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	3.8%	3047 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	352.9 мкг	900 мкг	39.2%	45.4%	255 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.327 мкг	~
бета Каротин	1.962 мг	5 мг	39.2%	45.4%	255 г
бета Криптоксантин	28.315 мкг	~
Ликопин	12.341 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.189 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	7.5%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	10.8%	1078 г
Витамин В4, холин	16.5 мг	500 мг	3.3%	3.8%	3030 г
Витамин В5, пантотеновая	0.675 мг	5 мг	13.5%	15.6%	741 г
Витамин В6, пиридоксин	0.293 мг	2 мг	14.7%	17%	683 г
Витамин В9, фолаты	11.965 мкг	400 мкг	3%	3.5%	3343 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	2.2%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	62.56 мг	90 мг	69.5%	80.4%	144 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.814 мг	15 мг	5.4%	6.3%	1843 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	8.2%	1404 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	9.7%	1188 г
Витамин РР, НЭ	2.2761 мг	20 мг	11.4%	13.2%	879 г
Ниацин	1.786 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	393.51 мг	2500 мг	15.7%	18.2%	635 г
Кальций, Ca	37.88 мг	1000 мг	3.8%	4.4%	2640 г
Кремний, Si	23.369 мг	30 мг	77.9%	90.2%	128 г
Магний, Mg	22.54 мг	400 мг	5.6%	6.5%	1775 г
Натрий, Na	553.99 мг	1300 мг	42.6%	49.3%	235 г
Сера, S	35.18 мг	1000 мг	3.5%	4.1%	2843 г
Фосфор, P	65.4 мг	800 мг	8.2%	9.5%	1223 г
Хлор, Cl	881.02 мг	2300 мг	38.3%	44.3%	261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	377.8 мкг	~
Бор, B	70.8 мкг	~
Ванадий, V	57.38 мкг	~
Железо, Fe	1.125 мг	18 мг	6.3%	7.3%	1600 г
Йод, I	7.7 мкг	150 мкг	5.1%	5.9%	1948 г
Кобальт, Co	5.853 мкг	10 мкг	58.5%	67.7%	171 г
Литий, Li	42.777 мкг	~
Марганец, Mn	0.2093 мг	2 мг	10.5%	12.2%	956 г
Медь, Cu	200.15 мкг	1000 мкг	20%	23.1%	500 г
Молибден, Mo	7.951 мкг	70 мкг	11.4%	13.2%	880 г
Никель, Ni	3.393 мкг	~
Олово, Sn	1.21 мкг	~
Рубидий, Rb	193.3 мкг	~
Селен, Se	5.551 мкг	55 мкг	10.1%	11.7%	991 г
Стронций, Sr	8.1 мкг	~
Титан, Ti	5.75 мкг	~
Фтор, F	21.45 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18648 г
Хром, Cr	6.51 мкг	50 мкг	13%	15%	768 г
Цинк, Zn	0.5154 мг	12 мг	4.3%	5%	2328 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.711 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.477 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.098 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.591 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.477 г	от 4.7 до 16.8 г	10.1%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.749 мг	~
Кампестерол	0.005 мг	~
Стигмастерол	0.005 мг	~
бета Ситостерол	2.013 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.329 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.866 г	min 16.8 г	11.1%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.385 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.5 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.41 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность + Перцы с картофелем и грибами составляет 86,4 кКал.

Порция = 750 гр (648 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.4 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства + ПЕРЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

+ Перцы с картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,2 %, бэта-каротином - 39,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 69,5 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 15,7 %, кремнием - 77,9 %, хлором - 38,3 %, кобальтом - 58,5 %, медью - 20 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 13 %

Чем полезен + Перцы с картофелем и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить + Перцы с картофелем и грибами, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Перцы с картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе