Рецепт Каша царская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша царская

Пшенная каша по 1-278 250 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Смородина черная 30 г
Яблоко 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша царская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.3% 2171 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.9% 1470 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1689 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.02 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3072 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 11.5% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3% 2355 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2457 мг 20 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.64 мг 2500 мг 6.9% 5% 1457 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 9.8% 740 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2131 г
Натрий, Na 219.43 мг 1300 мг 16.9% 12.3% 592 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Хлор, Cl 32.04 мг 2300 мг 1.4% 1% 7179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1522 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3521 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.9% 667 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Медь, Cu 132.3 мкг 1000 мкг 13.2% 9.6% 756 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 4.4% 1651 г
Никель, Ni 3.496 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 5% 1453 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.6831 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.202 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша царская составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЦАРСКАЯ

Каша царская богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 15 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Каша царская

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша царская, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша царская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги