Рецепт Творожный пирог запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог запеканка с яблоками

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Корица, молотая 1 tsp
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.9% 685 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9% 368 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.6% 732 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 5.2% 644 г
Ретинол 0.132 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
бета Криптоксантин 0.518 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.4% 994 г
Витамин В4, холин 61.47 мг 500 мг 12.3% 4.1% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.315 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2612 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 6.3% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.1% 3119 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 4.1% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3702 мг 20 мг 11.9% 4% 844 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.47 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1743 г
Кальций, Ca 92.98 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1076 г
Кремний, Si 0.74 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2697 г
Натрий, Na 143.47 мг 1300 мг 11% 3.7% 906 г
Сера, S 113.95 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 878 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 5.2% 641 г
Хлор, Cl 69.77 мг 2300 мг 3% 1% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 11.2 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1536 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2698 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 8.8% 380 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1352 г
Молибден, Mo 5.996 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 15.899 мкг 55 мкг 28.9% 9.6% 346 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 24.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16563 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2707 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 18.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.984 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.519 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.97 г min 16.8 г 29.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог запеканка с яблоками составляет 300,4 кКал.

  • Порция = 108 гр (324.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Творожный пирог запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Творожный пирог запеканка с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог запеканка с яблоками, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты