Рецепт Кабачковая лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая лепешка

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.3% 1450 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.7% 952 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 10.08 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 216.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 59.9 мг 500 мг 12% 11% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.56 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3460 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.9% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.416 мкг 50 мкг 8.8% 8.1% 1132 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.598 мг 20 мг 8% 7.4% 1252 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.6 мг 2500 мг 11.7% 10.8% 854 г
Кальций, Ca 26.22 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3814 г
Кремний, Si 27.3 мг 30 мг 91% 83.6% 110 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 5.9% 1559 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4416 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2160 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 10.7% 865 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4373 г
Кобальт, Co 2.968 мкг 10 мкг 29.7% 27.3% 337 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 8.5% 1092 г
Медь, Cu 95.54 мкг 1000 мкг 9.6% 8.8% 1047 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1963 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 8.412 мкг 55 мкг 15.3% 14.1% 654 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26667 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.7278 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.749 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая лепешка составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (272 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЛЕПЕШКА

Кабачковая лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, калием - 11,7 %, кремнием - 91 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Кабачковая лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая лепешка, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты