Рецепт Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20

Пшеничная мука, первого сорта 31.2 г
Яйцо куриное 9 г
Сахар песок 1.9 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 39 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Подсолнечное масло 1.5 г
Творог 2% жирности 63.56 г
Яйцо куриное 3.78 г
Сахар песок 6.3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.8% 644 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.7% 1063 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1513 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.5% 914 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 6.1% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.636 мкг 400 мкг 6.2% 3.1% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 11.7% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 6.3% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8224 мг 20 мг 14.1% 7.1% 709 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.8 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2036 г
Кальций, Ca 95.88 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1043 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1% 5291 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1749 г
Натрий, Na 181.86 мг 1300 мг 14% 7% 715 г
Сера, S 116.16 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 861 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 8.5% 590 г
Хлор, Cl 310.34 мг 2300 мг 13.5% 6.8% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.8 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 18.91 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1823 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 11.4% 439 г
Марганец, Mn 0.2197 мг 2 мг 11% 5.5% 910 г
Медь, Cu 70.09 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1427 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 6.2% 812 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Олово, Sn 12.36 мкг ~
Селен, Se 15.378 мкг 55 мкг 28% 14% 358 г
Стронций, Sr 12.63 мкг ~
Титан, Ti 3.42 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17058 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.84 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20 составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И СМЕТАНОЙ СТ-4384К/9013 145/20

Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 11 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 28 %

Чем полезен Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом и сметаной ст-4384к/9013 145/20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги