Рецепт Дал Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дал Карри

Чечевица 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Кокосовое молоко 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 30 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 20 г
Масло сливочное вологодское 82,5% «тд молочное», 180 г 30 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дал Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.4% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2571 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 27.2% 692 г
альфа Каротин 0.346 мкг ~
бета Каротин 0.826 мг 5 мг 16.5% 31% 605 г
бета Криптоксантин 0.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.412 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.1% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1536 мг 20 мг 0.8% 1.5% 13021 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.76 мг 2500 мг 1.5% 2.8% 6801 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 1.9% 10183 г
Кремний, Si 1.247 мг 30 мг 4.2% 7.9% 2406 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 2.8% 6525 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 19608 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 2.4% 7860 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Кобальт, Co 0.499 мкг 10 мкг 5% 9.4% 2004 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 4.7% 3976 г
Медь, Cu 20.62 мкг 1000 мкг 2.1% 3.9% 4850 г
Молибден, Mo 2.237 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3129 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25943 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 75.39 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5306 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Дал Карри составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (110.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЛ КАРРИ

Дал Карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,5 %

Чем полезен Дал Карри

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дал Карри, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дал Карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги