Рецепт ПП фрикадельки в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП фрикадельки в аэрогриле

Куриная грудка (филе) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП фрикадельки в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 26.9% 328 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9890 г
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.196 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 80.6 мг 500 мг 16.1% 14.2% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.479 мг 5 мг 29.6% 26.1% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.798 мг 2 мг 39.9% 35.2% 251 г
Витамин В9, фолаты 8.99 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4449 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.1% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2683 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.5504 мг 20 мг 37.8% 33.4% 265 г
Ниацин 10.686 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.39 мг 2500 мг 12% 10.6% 835 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6333 г
Магний, Mg 86.21 мг 400 мг 21.6% 19.1% 464 г
Натрий, Na 438.53 мг 1300 мг 33.7% 29.8% 296 г
Сера, S 223.37 мг 1000 мг 22.3% 19.7% 448 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 18.7% 471 г
Хлор, Cl 660.69 мг 2300 мг 28.7% 25.4% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1203 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2551 г
Кобальт, Co 8.971 мкг 10 мкг 89.7% 79.2% 111 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1360 г
Медь, Cu 94.13 мкг 1000 мкг 9.4% 8.3% 1062 г
Молибден, Mo 11.863 мкг 70 мкг 16.9% 14.9% 590 г
Селен, Se 22.402 мкг 55 мкг 40.7% 36% 246 г
Фтор, F 127.81 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3130 г
Хром, Cr 24.51 мкг 50 мкг 49% 43.3% 204 г
Цинк, Zn 1.2921 мг 12 мг 10.8% 9.5% 929 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.787 г ~
Валин 1.28 г ~
Гистидин* 1.296 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 1.951 г ~
Лизин 2.591 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.091 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.281 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.906 г ~
Глутаминовая кислота 2.788 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.887 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.214 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.514 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПП фрикадельки в аэрогриле составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 23.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ФРИКАДЕЛЬКИ В АЭРОГРИЛЕ

ПП фрикадельки в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 29,6 %, витамином B6 - 39,9 %, витамином PP - 37,8 %, калием - 12 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 89,7 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 40,7 %, хромом - 49 %

Чем полезен ПП фрикадельки в аэрогриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП фрикадельки в аэрогриле, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП фрикадельки в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы