Рецепт Кетчуп мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп мой

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1500 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 209 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 50 г
Уксус винный, красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 11.5% 2047 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 8.7% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 39.1% 598 г
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 42.4% 554 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3214 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.5% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.9% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.38 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 28986 г
Витамин C, аскорбиновая 23.17 мг 90 мг 25.7% 60.2% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 24.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.702 мг 20 мг 3.5% 8.2% 2849 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.36 мг 2500 мг 15% 35.1% 668 г
Кальций, Ca 16.41 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6094 г
Кремний, Si 5.094 мг 30 мг 17% 39.8% 589 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.9% 23392 г
Натрий, Na 387.02 мг 1300 мг 29.8% 69.8% 336 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 4.7% 4995 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 14.8% 1597 г
Хлор, Cl 642.97 мг 2300 мг 28% 65.6% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 11% 2130 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6250 г
Кобальт, Co 8.951 мкг 10 мкг 89.5% 209.6% 112 г
Литий, Li 24.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 16.6% 1405 г
Медь, Cu 174.74 мкг 1000 мкг 17.5% 41% 572 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 23.4% 1003 г
Никель, Ni 11.038 мкг ~
Рубидий, Rb 129.9 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11022 г
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22434 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 23.2% 1008 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 7.3% 3251 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кетчуп мой составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП МОЙ

Кетчуп мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 25,7 %, калием - 15 %, кремнием - 17 %, хлором - 28 %, кобальтом - 89,5 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Кетчуп мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп мой, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги