Рецепт Пирог на майонезе с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на майонезе с фаршем и овощами

Мука ПРЕДПОРТОВАЯ Высший Сорт 350 г
Майонез, домашнй 100 г
Майонез CALVE Легкий 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
ФАРШ свинина 30% жира 150 г
Картофель 140 г
Лук репчатый 270 г
Сердце свиное 174 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на майонезе с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.2% 974 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.5% 431 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.4% 928 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.1% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 4.5% 905 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 3.849 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10392 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 8.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6979 мг 20 мг 8.5% 3.5% 1178 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.89 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1472 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 0.4% 10070 г
Кремний, Si 6.503 мг 30 мг 21.7% 8.9% 461 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1% 3953 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3009 г
Сера, S 59.07 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1693 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.1% 1318 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 6.5% 626 г
Литий, Li 8.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2611 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1066 г
Молибден, Mo 0.872 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8028 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 154.6 мкг ~
Селен, Se 4.228 мкг 55 мкг 7.7% 3.2% 1301 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40775 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 2.9% 1425 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.827 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Пирог на майонезе с фаршем и овощами составляет 244,4 кКал.

  • Порция = 321 гр (784.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА МАЙОНЕЗЕ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Пирог на майонезе с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 19,7 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 16 %

Чем полезен Пирог на майонезе с фаршем и овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на майонезе с фаршем и овощами, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на майонезе с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы