Рецепт Блин каштаново/рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин каштаново/рисовый

Рисовая мука, коричневая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Каштан японский, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин каштаново/рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.5% 1027 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.3% 890 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 5.7% 997 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 8.9% 632 г
Витамин В4, холин 88.5 мг 500 мг 17.7% 10% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 10.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 7.6% 741 г
Витамин В9, фолаты 22.096 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1810 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 5.9% 948 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 8.305 мкг 50 мкг 16.6% 9.4% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9324 мг 20 мг 14.7% 8.3% 682 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.59 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 959 г
Кальций, Ca 76.54 мг 1000 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 6.1% 932 г
Натрий, Na 73.82 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Сера, S 91.51 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 12.6% 449 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1564 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 22.7% 250 г
Марганец, Mn 1.1484 мг 2 мг 57.4% 32.5% 174 г
Медь, Cu 261.69 мкг 1000 мкг 26.2% 14.8% 382 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1731 г
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Селен, Se 10.978 мкг 55 мкг 20% 11.3% 501 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14509 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Цинк, Zn 1.2934 мг 12 мг 10.8% 6.1% 928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.491 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блин каштаново/рисовый составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 34 гр (60.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН КАШТАНОВО/РИСОВЫЙ

Блин каштаново/рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 57,4 %, медью - 26,2 %, селеном - 20 %

Чем полезен Блин каштаново/рисовый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин каштаново/рисовый, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин каштаново/рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы