Рецепт Салат овощной микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной микс

Капуста белокочанная 350 г
Морковь 110 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.9% 4761 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.8% 1111 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 15% 2495 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.1 мкг 900 мкг 36.8% 138.3% 272 г
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 150.4% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 13.5% 2769 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 6.4% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 10.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 25.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.788 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2383 г
Витамин C, аскорбиновая 56.39 мг 90 мг 62.7% 235.7% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 11.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 3.4% 10776 г
Витамин К, филлохинон 84.3 мкг 120 мкг 70.3% 264.3% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.7798 мг 20 мг 3.9% 14.7% 2565 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.45 мг 2500 мг 10.4% 39.1% 964 г
Кальций, Ca 41.6 мг 1000 мг 4.2% 15.8% 2404 г
Кремний, Si 29.854 мг 30 мг 99.5% 374.1% 100 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 19.9% 1896 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 3% 11786 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 7.5% 5028 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 16.5% 2254 г
Хлор, Cl 40.84 мг 2300 мг 1.8% 6.8% 5632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.2 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 11.74 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 15% 2473 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 7.5% 4983 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 124.1% 303 г
Литий, Li 6.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 37.6% 1004 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 35.3% 1064 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 40.6% 925 г
Никель, Ni 8.681 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17081 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 2.3% 16013 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 41.7% 904 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 11.7% 3220 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной микс составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ МИКС

Салат овощной микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 62,7 %, витамином K - 70,3 %, кремнием - 99,5 %, кобальтом - 33 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат овощной микс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной микс, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной микс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы