Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное жареное (без масла) 150 г
Яичный белок куриный 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.9% 644 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.3% 737 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 13.9% 599 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 22.5% 370 г
Витамин В4, холин 169.52 мг 500 мг 33.9% 28.1% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 15.4% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 11.1% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 11.3% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 15.152 мкг 50 мкг 30.3% 25.1% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4866 мг 20 мг 12.4% 10.3% 804 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.85 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1614 г
Кальций, Ca 53.08 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1884 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.5% 3306 г
Натрий, Na 150.05 мг 1300 мг 11.5% 9.5% 866 г
Сера, S 172.52 мг 1000 мг 17.3% 14.4% 580 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 14.4% 577 г
Хлор, Cl 164.77 мг 2300 мг 7.2% 6% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 7.4% 1121 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 8.8% 946 г
Кобальт, Co 6.575 мкг 10 мкг 65.8% 54.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1431 г
Молибден, Mo 5.695 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1229 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 26.07 мкг 55 мкг 47.4% 39.3% 211 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 36.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10923 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 6.1% 1348 г
Цинк, Zn 0.8113 мг 12 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.663 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.553 г min 16.8 г 21.1% 17.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 13.2%

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 120,5 кКал.

  • Порция = 93 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B2 - 27,1 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 65,8 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты