Рецепт Курица тушеная с картофелем 2024 08 03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с картофелем 2024 08 03

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, мясо с кожей тушеное 300 г
Картофель (Тушение) 620 г
Морковь (Тушение) 20 г
Вода осмос 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 2 г
Рапсовое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с картофелем 2024 08 03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.8% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.1% 1167 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.7% 2547 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 4% 2302 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4% 2381 г
Лютеин + Зеаксантин 5.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 22.83 мг 500 мг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 3.099 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12907 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.283 мг 20 мг 11.4% 10.7% 876 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 3.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.82 мг 2500 мг 14.1% 13.3% 709 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.9% 9728 г
Кремний, Si 25.38 мг 30 мг 84.6% 79.7% 118 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2176 г
Натрий, Na 196.65 мг 1300 мг 15.1% 14.2% 661 г
Сера, S 78.4 мг 1000 мг 7.8% 7.3% 1276 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 9.5% 990 г
Хлор, Cl 298.51 мг 2300 мг 13% 12.2% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.8 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 76.03 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 4% 2311 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 23.4% 402 г
Литий, Li 38.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2125 г
Медь, Cu 85.52 мкг 1000 мкг 8.6% 8.1% 1169 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1455 г
Никель, Ni 2.594 мкг ~
Рубидий, Rb 250.2 мкг ~
Селен, Se 7.264 мкг 55 мкг 13.2% 12.4% 757 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 15.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25189 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 992 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1905 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.852 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.202 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.148 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.701 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с картофелем 2024 08 03 составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ 2024 08 03

Курица тушеная с картофелем 2024 08 03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,1 %, кремнием - 84,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Курица тушеная с картофелем 2024 08 03

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с картофелем 2024 08 03, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с картофелем 2024 08 03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы