Рецепт Яичница с помидорами и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сосисками

Сосиски 73 г
Помидор (томат), грунтовый 42 г
Лук репчатый 18 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.6% 760 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.6% 394 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 10% 575 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.6% 753 г
Витамин В4, холин 133.48 мг 500 мг 26.7% 15.3% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 8.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 6.7% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 7.6% 759 г
Витамин Н, биотин 10.865 мкг 50 мкг 21.7% 12.5% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0295 мг 20 мг 10.1% 5.8% 985 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.47 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3033 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.3% 2500 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3941 г
Натрий, Na 71.22 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1825 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.8% 737 г
Хлор, Cl 92.08 мг 2300 мг 4% 2.3% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Йод, I 11.01 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1362 г
Кобальт, Co 6.463 мкг 10 мкг 64.6% 37.1% 155 г
Литий, Li 4.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1532 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1671 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 16.248 мкг 55 мкг 29.5% 16.9% 339 г
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11817 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.6674 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1798 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.05 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.982 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сосисками составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (249 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И СОСИСКАМИ

Яичница с помидорами и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 21,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами и сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и сосисками, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы