Рецепт Горячий бутерброд с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд с филе

Хлеб чиабатта 45 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.9% 528 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.1% 737 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 7.2% 723 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 30.53 мг 500 мг 6.1% 3.2% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.7369 мг 20 мг 18.7% 9.8% 535 г
Ниацин 3.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.41 мг 2500 мг 8% 4.2% 1254 г
Кальций, Ca 186.37 мг 1000 мг 18.6% 9.7% 537 г
Кремний, Si 2.386 мг 30 мг 8% 4.2% 1257 г
Магний, Mg 41.54 мг 400 мг 10.4% 5.4% 963 г
Натрий, Na 178.75 мг 1300 мг 13.8% 7.2% 727 г
Сера, S 118.63 мг 1000 мг 11.9% 6.2% 843 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 10.4% 505 г
Хлор, Cl 285.75 мг 2300 мг 12.4% 6.5% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Кобальт, Co 4.592 мкг 10 мкг 45.9% 24% 218 г
Литий, Li 8.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.349 мг 2 мг 17.5% 9.2% 573 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1384 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1304 г
Никель, Ni 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 10.102 мкг 55 мкг 18.4% 9.6% 544 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 45.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8751 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 10.1% 517 г
Цинк, Zn 1.4792 мг 12 мг 12.3% 6.4% 811 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.74 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.176 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 3.056 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.284 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с филе составляет 190,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (292.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С ФИЛЕ

Горячий бутерброд с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 18,4 %, хромом - 19,3 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Горячий бутерброд с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд с филе, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы