Рецепт Макароны с сыром (Мак & Чиз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром (Мак & Чиз)

Макароны из муки высшего сорта, яичные 200 г
Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 81 г
Вода 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром (Мак & Чиз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.3% 543 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.7% 514 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4.4% 901 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 3.7% 1082 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4% 989 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.485 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2226 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9124 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.129 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2174 мг 20 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.96 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2605 г
Кальций, Ca 294.68 мг 1000 мг 29.5% 11.7% 339 г
Кремний, Si 1.297 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2313 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2320 г
Натрий, Na 100.65 мг 1300 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Сера, S 133.46 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 749 г
Фосфор, P 235.6 мг 800 мг 29.5% 11.7% 340 г
Хлор, Cl 44.42 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 4.2% 950 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Медь, Cu 193.15 мкг 1000 мкг 19.3% 7.7% 518 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1293 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 7.597 мкг 55 мкг 13.8% 5.5% 724 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10684 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Цинк, Zn 1.5664 мг 12 мг 13.1% 5.2% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.287 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.825 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.155 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.124 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.111 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.03 г ~
Полиеновые трансжиры 0.031 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром (Мак & Чиз) составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ (МАК & ЧИЗ)

Макароны с сыром (Мак & Чиз) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 29,5 %, фосфором - 29,5 %, медью - 19,3 %, селеном - 13,8 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Макароны с сыром (Мак & Чиз)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром (Мак & Чиз), калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром (Мак & Чиз), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги