Рецепт Творог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодами

Творог 2% жирности 100 г
Голубика 30 г
Мед пчелиный 5 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14% 500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13.6% 513 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В4, холин 28.67 мг 500 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.167 мкг 400 мкг 6.8% 4.7% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 20.4% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.068 мкг 50 мкг 10.1% 7% 987 г
Витамин РР, НЭ 3.5097 мг 20 мг 17.5% 12.2% 570 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.1 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2402 г
Кальций, Ca 146.77 мг 1000 мг 14.7% 10.3% 681 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 8.9% 784 г
Натрий, Na 26.47 мг 1300 мг 2% 1.4% 4911 г
Сера, S 149.91 мг 1000 мг 15% 10.5% 667 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 18.1% 384 г
Хлор, Cl 77.3 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2471 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 9.4% 745 г
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 9.7% 718 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 9.4% 744 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1364 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 25.52 мкг 55 мкг 46.4% 32.4% 216 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16214 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.7037 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.794 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.443 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.783 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог с ягодами составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДАМИ

Творог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 13,9 %, медью - 13,4 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Творог с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодами, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты