Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 300 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Сахарная пудра 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сметана 25% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 13% 204 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 3.4% 777 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 6.6% 404 г
Ретинол 0.203 мг ~
альфа Каротин 0.261 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
бета Криптоксантин 0.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1314 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 2.5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.902 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8160 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 1.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 2.1% 1245 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1806 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Менахинон-4 (МК4) 2.275 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7953 мг 20 мг 4% 1.1% 2515 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.29 мг 2500 мг 3.6% 1% 2769 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1707 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4435 г
Натрий, Na 179.67 мг 1300 мг 13.8% 3.7% 724 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2929 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 2.5% 1051 г
Хлор, Cl 27.58 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.1% 2473 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 2.2% 1198 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 1.9% 1366 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 17.06 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5862 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4120 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 4.499 мкг 55 мкг 8.2% 2.2% 1222 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 7.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.682 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.554 г ~
6:0 Капроновая 0.236 г ~
8:0 Каприловая 0.166 г ~
10:0 Каприновая 0.412 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.615 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.14 г min 16.8 г 42.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.307 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.247 г ~
16:1 транс 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.219 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.059 г ~
Полиеновые трансжиры 0.06 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 376 кКал.

  • Порция = 153 гр (575.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы