Рецепт Намазка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из кабачка

Лук репчатый 106 г
Морковь 245 г
Кабачок 660 г
Подсолнечное масло 50 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.2% 952 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 681.1 мкг 900 мкг 75.7% 59.2% 132 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 4.002 мг 5 мг 80% 62.6% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18.055 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.5 мг 90 мг 18.3% 14.3% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.257 мг 15 мг 21.7% 17% 461 г
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4888 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.5972 мг 20 мг 8% 6.3% 1252 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.16 мг 2500 мг 12.9% 10.1% 776 г
Кальций, Ca 97.82 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1022 г
Кремний, Si 35.702 мг 30 мг 119% 93.1% 84 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Натрий, Na 630.89 мг 1300 мг 48.5% 37.9% 206 г
Сера, S 33.08 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3023 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 10.3% 766 г
Хлор, Cl 982.88 мг 2300 мг 42.7% 33.4% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 38.26 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2203 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 20% 391 г
Литий, Li 1.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.2058 мг 2 мг 10.3% 8.1% 972 г
Медь, Cu 88.91 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1125 г
Молибден, Mo 10.413 мкг 70 мкг 14.9% 11.7% 672 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 2% 4068 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13391 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 5% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.169 г от 4.7 до 16.8 г 88.7% 69.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.928 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.311 г min 16.8 г 13.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.097 г ~

Энергетическая ценность Намазка из кабачка составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ КАБАЧКА

Намазка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,7 %, бэта-каротином - 80 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 21,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 119 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 42,7 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Намазка из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из кабачка, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты