Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 40 г
Голубика 50 г
Вишня 40 г
Кешью 10 г
Мед пчелиный 5 г
Соевый лецитин 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.9% 2054 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 17.5% 227 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 69.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 43.21 мг 500 мг 8.6% 3.4% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.563 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.7% 1463 г
гамма Токоферол 2.128 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1251 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 5.4% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.0368 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.25 мг 2500 мг 10.1% 4% 995 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2401 г
Кремний, Si 5.973 мг 30 мг 19.9% 7.9% 502 г
Магний, Mg 75.16 мг 400 мг 18.8% 7.5% 532 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9066 г
Сера, S 35.02 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2856 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 6% 664 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 5.8% 680 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3279 г
Литий, Li 0.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.6966 мг 2 мг 34.8% 13.8% 287 г
Медь, Cu 332.53 мкг 1000 мкг 33.3% 13.2% 301 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6295 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 14.829 мкг 55 мкг 27% 10.7% 371 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Цинк, Zn 0.9708 мг 12 мг 8.1% 3.2% 1236 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.489 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.11 г от 4.7 до 16.8 г 87.4% 34.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.8 мг ~
Стигмастерол 1.173 мг ~
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.872 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.797 г ~
10:0 Каприновая 0.633 г ~
12:0 Лауриновая 5.047 г ~
14:0 Миристиновая 2.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.995 г min 16.8 г 11.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.384 г от 11.2 до 20.6 г 57% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.411 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.069 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 252,1 кКал.

  • Порция = 375 гр (945.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,6 %, кремнием - 19,9 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 15,1 %, железом - 14,7 %, марганцем - 34,8 %, медью - 33,3 %, селеном - 27 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты