Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 230 г |
Лисички (Жарка) | 330 г |
Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
Чеснок (Жарка) | 10 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 330 г |
Сыр Шольбрунн полутвердый | 80 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
Жульен с курицей и лисичками кето версия
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.4% | 817 г |
Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.7% | 284 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 8.1% | 553 г |
Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
Лютеин + Зеаксантин | 30.372 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1442 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.8% | 1163 г |
Витамин В9, фолаты | 4.688 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8532 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 4% | 1128 г |
Витамин D, кальциферол | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 8.9% | 500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 2994 г |
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.651 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3028 г |
Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4814 мг | 20 мг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
Ниацин | 1.715 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.899 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 258.78 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 966 г |
Кальций, Ca | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2430 г |
Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3200 г |
Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3250 г |
Сера, S | 83.69 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 5.2% | 861 г |
Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 6056 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 511.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3035 г |
Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
Кобальт, Co | 1.785 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8% | 560 г |
Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2002 г |
Медь, Cu | 131.39 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3282 г |
Никель, Ni | 2.715 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.555 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.1% | 728 г |
Стронций, Sr | 13.73 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 12.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21119 г |
Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.2% | 853 г |
Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 2.6% | 1719 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
Валин | 0.266 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
Лизин | 0.517 г | ~ | |||
Метионин | 0.156 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.26 г | ~ | |||
Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аланин | 0.33 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
Глицин | 0.253 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
Пролин | 0.222 г | ~ | |||
Серин | 0.23 г | ~ | |||
Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.977 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.8% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 84.84 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.552 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.695 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.181 г | min 16.8 г | 30.8% | 13.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.058 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.344 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.203 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен с курицей и лисичками составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 224.7 кКал | -% | |
Белки | 9.3 г | -% | |
Жиры | 19.7 г | -% | |
Углеводы | 2.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
Вода | 65.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|