Рецепт Тыквенные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные блинчики

Тыква крупноплодная, все сорта 250 г
Морковь (Жарка) 120 г
Белок яичный 30 г
Желток «удобное яйцо» 30 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Молоко 0.05% 160 г
Способ приготовления

Нежнейшие блинчики с мягким вкусом тыквы, просто тают во рту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.9% 1246 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.1% 1043 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.7 мкг 900 мкг 74% 54.8% 135 г
бета Каротин 4.289 мг 5 мг 85.8% 63.6% 117 г
Лютеин + Зеаксантин 27.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 1.5% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 20.663 мкг 400 мкг 5.2% 3.9% 1936 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 3% 2443 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.54 мг 2500 мг 13.1% 9.7% 766 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 2.2% 3351 г
Кремний, Si 8.143 мг 30 мг 27.1% 20.1% 368 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Натрий, Na 190.13 мг 1300 мг 14.6% 10.8% 684 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5787 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 4.4% 1656 г
Хлор, Cl 20.3 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2624 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12295 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1458 г
Литий, Li 1.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 11.5% 647 г
Медь, Cu 108 мкг 1000 мкг 10.8% 8% 926 г
Молибден, Mo 13.014 мкг 70 мкг 18.6% 13.8% 538 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.074 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5121 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22334 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блинчики составляет 135 кКал.

  • Порция = 35 гр (47.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ

Тыквенные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74 %, бэта-каротином - 85,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 27,1 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Тыквенные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные блинчики, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы