Рецепт Пирожное экстаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное экстаз

Яйцо куриное 120 г
Псилиум [Polezzno] 7 г
Соевый протеиновый изолят 13 г
Вода водопроводная, городская 120 г
Какао-порошок 5 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 140 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное экстаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.6% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 10.1% 1189 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.8% 938 г
Витамин В4, холин 90.79 мг 500 мг 18.2% 21.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 11.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.977 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3082 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 14.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 7.4% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8876 г
Витамин Н, биотин 7.226 мкг 50 мкг 14.5% 17.4% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7763 мг 20 мг 8.9% 10.7% 1126 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.65 мг 2500 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Кальций, Ca 70.97 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1409 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.8% 2481 г
Натрий, Na 87.1 мг 1300 мг 6.7% 8% 1493 г
Сера, S 104.23 мг 1000 мг 10.4% 12.5% 959 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 19.1% 628 г
Хлор, Cl 83.47 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 9.5% 1260 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 7.2% 1661 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 38.7% 311 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1847 г
Медь, Cu 132.82 мкг 1000 мкг 13.3% 16% 753 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1577 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 11.206 мкг 55 мкг 20.4% 24.5% 491 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8163 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 6.6% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.708 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожное экстаз составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ ЭКСТАЗ

Пирожное экстаз богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 32,2 %, медью - 13,3 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Пирожное экстаз

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное экстаз, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное экстаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги