Рецепт Творожно-протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-протеиновые вафли

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Бифилайф 70 г
Хлеб цельнозерновой 50 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.6% 352 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1982 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин В4, холин 80.25 мг 500 мг 16.1% 10.5% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 40.669 мкг 400 мкг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 11.9% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.41 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.258 мкг 50 мкг 12.5% 8.2% 799 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7746 мг 20 мг 13.9% 9.1% 721 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 5.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2117 г
Кальций, Ca 80.26 мг 1000 мг 8% 5.2% 1246 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4005 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Натрий, Na 149.06 мг 1300 мг 11.5% 7.5% 872 г
Сера, S 214.66 мг 1000 мг 21.5% 14.1% 466 г
Фосфор, P 224.7 мг 800 мг 28.1% 18.4% 356 г
Хлор, Cl 68.39 мг 2300 мг 3% 2% 3363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 9.4% 697 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2708 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 16.6% 394 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.5015 мг 2 мг 25.1% 16.4% 399 г
Медь, Cu 271.73 мкг 1000 мкг 27.2% 17.8% 368 г
Молибден, Mo 8.625 мкг 70 мкг 12.3% 8.1% 812 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 17.771 мкг 55 мкг 32.3% 21.2% 309 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13736 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.1559 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1038 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.806 г ~
Аргинин* 1.257 г ~
Валин 1.004 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.979 г ~
Лейцин 1.693 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты 3.797 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 3.82 г ~
Пролин 1.527 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.906 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.67 мг max 300 мг
Кампестерол 0.16 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 1.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.825 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожно-протеиновые вафли составляет 152,7 кКал.

  • Порция = 56 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ

Творожно-протеиновые вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 28,1 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 25,1 %, медью - 27,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Творожно-протеиновые вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-протеиновые вафли, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-протеиновые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги