Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша льняная

Льняная Каша [Dr Dias] 100 г
Семена льна 12 г
Вишня 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 11.3% 349 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6% 651 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.6% 1084 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 16.7% 235 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5997 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 44.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 1.1% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.579 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3781 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 8.4% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1% 3886 г
гамма Токоферол 1.376 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.846 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1757 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.903 мг 20 мг 4.5% 1.8% 2215 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.25 мг 2500 мг 15.4% 6% 651 г
Кальций, Ca 63.49 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1575 г
Кремний, Si 52.782 мг 30 мг 175.9% 69.1% 57 г
Магний, Mg 59.13 мг 400 мг 14.8% 5.8% 676 г
Натрий, Na 28.28 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4597 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 0.8% 4916 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 3.8% 1039 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 160.9 мкг ~
Ванадий, V 32.18 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 5.1% 777 г
Литий, Li 3.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.2685 мг 2 мг 13.4% 5.3% 745 г
Медь, Cu 221.15 мкг 1000 мкг 22.1% 8.7% 452 г
Молибден, Mo 3.862 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1813 г
Никель, Ni 19.31 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 6.8% 578 г
Стронций, Sr 7.6 мкг ~
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23895 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 7.1% 555 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.395 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.103 мг ~
Стигмастерол 0.759 мг ~
бета Ситостерол 6.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 6%
18:2 Омега-6, цис, цис 0.363 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.338 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.7 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЛЬНЯНАЯ

Каша льняная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, калием - 15,4 %, кремнием - 175,9 %, магнием - 14,8 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 13,4 %, медью - 22,1 %, селеном - 17,3 %, хромом - 18 %

Чем полезен Каша льняная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша льняная, калорийность 254,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша льняная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы