Рецепт Грудка в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в аэрогриле

Грудка филе Петроуха 275 г
Йогурт Актибио в бутылке 50 г
Соевый Соус Слабосоленый [Доширак] 10 г
Соус Терьяки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 22% 420 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 61.86 мг 500 мг 12.4% 11.5% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 1.126 мг 5 мг 22.5% 20.8% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.611 мг 2 мг 30.6% 28.3% 327 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3555 г
Витамин РР, НЭ 5.7938 мг 20 мг 29% 26.8% 345 г
Ниацин 8.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 8.1% 1136 г
Кальций, Ca 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16584 г
Магний, Mg 64.79 мг 400 мг 16.2% 15% 617 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2875 г
Сера, S 169.52 мг 1000 мг 17% 15.7% 590 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 14.9% 621 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3319 г
Кобальт, Co 6.781 мкг 10 мкг 67.8% 62.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13245 г
Медь, Cu 60.27 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1659 г
Молибден, Mo 8.288 мкг 70 мкг 11.8% 10.9% 845 г
Селен, Se 17.178 мкг 55 мкг 31.2% 28.8% 320 г
Фтор, F 97.95 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4084 г
Хром, Cr 18.84 мкг 50 мкг 37.7% 34.8% 265 г
Цинк, Zn 0.9795 мг 12 мг 8.2% 7.6% 1225 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.371 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.995 г ~
Изолейцин 0.851 г ~
Лейцин 1.492 г ~
Лизин 1.989 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.979 г ~
Аспарагиновая кислота 1.462 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.132 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка в аэрогриле составляет 108,2 кКал.

  • Порция = 122 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В АЭРОГРИЛЕ

Грудка в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 29 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 67,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 31,2 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Грудка в аэрогриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в аэрогриле, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы