Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Горбуша	300 г
Цветная капуста	800 г
Сливки 31% жирности	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Вода	1500 г
Сыр Творожный [Cream Nuvo]	0 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.3 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2207 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	5.4%	2452 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	14.8%	889 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.2%	10950 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.2%	2500 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	5%	2601 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.5 мкг	900 мкг	13.3%	17.4%	753 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.438 мг	5 мг	8.8%	11.5%	1142 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4.7%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	4.5%	2951 г
Витамин В4, холин	24.87 мг	500 мг	5%	6.6%	2010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	9.4%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	7.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	8.034 мкг	400 мкг	2%	2.6%	4979 г
Витамин В12, кобаламин	0.447 мкг	3 мкг	14.9%	19.5%	671 г
Витамин C, аскорбиновая	19.97 мг	90 мг	22.2%	29.1%	451 г
Витамин D, кальциферол	1.231 мкг	10 мкг	12.3%	16.1%	812 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	3%	4399 г
Витамин Н, биотин	0.466 мкг	50 мкг	0.9%	1.2%	10730 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	5.9%	2222 г
Витамин РР, НЭ	1.1795 мг	20 мг	5.9%	7.7%	1696 г
Ниацин	0.672 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.4 мг	2500 мг	4.6%	6%	2185 г
Кальций, Ca	19.93 мг	1000 мг	2%	2.6%	5018 г
Кремний, Si	7.103 мг	30 мг	23.7%	31.1%	422 г
Магний, Mg	10.71 мг	400 мг	2.7%	3.5%	3735 г
Натрий, Na	14.5 мг	1300 мг	1.1%	1.4%	8966 г
Сера, S	29.96 мг	1000 мг	3%	3.9%	3338 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	7.3%	1794 г
Хлор, Cl	20.83 мг	2300 мг	0.9%	1.2%	11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.2 мкг	~
Бор, B	151.7 мкг	~
Ванадий, V	3.41 мкг	~
Железо, Fe	0.51 мг	18 мг	2.8%	3.7%	3529 г
Йод, I	6.28 мкг	150 мкг	4.2%	5.5%	2389 г
Кобальт, Co	2.31 мкг	10 мкг	23.1%	30.3%	433 г
Литий, Li	0.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.0641 мг	2 мг	3.2%	4.2%	3120 г
Медь, Cu	29.78 мкг	1000 мкг	3%	3.9%	3358 г
Молибден, Mo	4.138 мкг	70 мкг	5.9%	7.7%	1692 г
Никель, Ni	3.372 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	4.878 мкг	55 мкг	8.9%	11.7%	1128 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	99.8 мкг	4000 мкг	2.5%	3.3%	4008 г
Хром, Cr	6.17 мкг	50 мкг	12.3%	16.1%	810 г
Цинк, Zn	0.2195 мг	12 мг	1.8%	2.4%	5467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.2 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.148 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.348 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.192 г	от 0.9 до 3.7 г	21.3%	27.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.147 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.552 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.659 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.222 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.574 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.728 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.669 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.892 г	min 16.8 г	11.3%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.248 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.542 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.386 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.158 г	~

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 76,3 кКал.

Порция = 234 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 22,2 %, витамином D - 12,3 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 23,1 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Суп из горбуши

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе