Рецепт Фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные перцы

Фарш Домашний 250 г
Рис отварной 105 г
Морковь 55 г
Укроп, свежий 6 г
Перец сладкий зеленый 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.2% 1226 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.5% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.8 мкг 900 мкг 29.1% 32.8% 344 г
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 34.9% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.484 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6169 г
Витамин C, аскорбиновая 62.73 мг 90 мг 69.7% 78.5% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.415 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4819 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.93 мг 2500 мг 3.6% 4.1% 2749 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11962 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 15.2% 740 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5326 г
Натрий, Na 52.27 мг 1300 мг 4% 4.5% 2487 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17794 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2% 5442 г
Хлор, Cl 81.06 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5279 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 16.1% 700 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1682 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 6.1% 1844 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3957 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16871 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19185 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.2503 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Фаршированные перцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31 %, витамином C - 69,7 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Фаршированные перцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные перцы, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные перцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы