Рецепт Салат дачный 21-07-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дачный 21-07-24

Помидор (томат), парниковый	0 г
Огурец парниковый	406 г
Перец сладкий красный	0 г
Лук зеленый (перо)	263 г
Укроп	42 г
Уксус бальзамический	0 г
Оливковое масло	0 г
Сельдерей	0 г
Шпинат	0 г
Петрушка свежая	0 г
Салат (латук)	120 г
Базилик, свежий	0 г
Перец сладкий желтый	0 г
Салат (латук)	0 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Горчица листовая, сырая	0 г
Редис	446 г
Руккола	65 г
Горчица листовая, сырая	189 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дачный 21-07-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.7 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3944 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	9.8%	2375 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.6%	14000 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	6.3%	3650 г
Углеводы (общие)	7.6 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	39.8%	588 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	8.7%	2674 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	282.2 мкг	900 мкг	31.4%	73.5%	319 г
альфа Каротин	2.784 мкг	~
бета Каротин	2.011 мг	5 мг	40.2%	94.1%	249 г
бета Криптоксантин	11.134 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1378.564 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	10.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	17.8%	1324 г
Витамин В4, холин	14.46 мг	500 мг	2.9%	6.8%	3458 г
Витамин В5, пантотеновая	0.451 мг	5 мг	9%	21.1%	1109 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	28.8%	813 г
Витамин В9, фолаты	36.084 мкг	400 мкг	9%	21.1%	1109 г
Витамин C, аскорбиновая	61.98 мг	90 мг	68.9%	161.4%	145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.342 мг	15 мг	8.9%	20.8%	1118 г
Витамин Н, биотин	1.035 мкг	50 мкг	2.1%	4.9%	4831 г
Витамин К, филлохинон	183.6 мкг	120 мкг	153%	358.3%	65 г
Витамин РР, НЭ	1.0676 мг	20 мг	5.3%	12.4%	1873 г
Ниацин	0.462 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	586.82 мг	2500 мг	23.5%	55%	426 г
Кальций, Ca	149.24 мг	1000 мг	14.9%	34.9%	670 г
Кремний, Si	60.793 мг	30 мг	202.6%	474.5%	49 г
Магний, Mg	48.69 мг	400 мг	12.2%	28.6%	822 г
Натрий, Na	26.85 мг	1300 мг	2.1%	4.9%	4842 г
Сера, S	33.05 мг	1000 мг	3.3%	7.7%	3026 г
Фосфор, P	89.8 мг	800 мг	11.2%	26.2%	891 г
Хлор, Cl	78.22 мг	2300 мг	3.4%	8%	2940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	911.7 мкг	~
Бор, B	167.2 мкг	~
Ванадий, V	156.44 мкг	~
Железо, Fe	2.144 мг	18 мг	11.9%	27.9%	840 г
Йод, I	7.45 мкг	150 мкг	5%	11.7%	2013 г
Кобальт, Co	6.197 мкг	10 мкг	62%	145.2%	161 г
Литий, Li	24.624 мкг	~
Марганец, Mn	0.3852 мг	2 мг	19.3%	45.2%	519 г
Медь, Cu	242.12 мкг	1000 мкг	24.2%	56.7%	413 г
Молибден, Mo	19.899 мкг	70 мкг	28.4%	66.5%	352 г
Никель, Ni	11.329 мкг	~
Рубидий, Rb	203.1 мкг	~
Селен, Se	1.319 мкг	55 мкг	2.4%	5.6%	4170 г
Стронций, Sr	16.03 мкг	~
Фтор, F	53.65 мкг	4000 мкг	1.3%	3%	7456 г
Хром, Cr	11.58 мкг	50 мкг	23.2%	54.3%	432 г
Цинк, Zn	0.5857 мг	12 мг	4.9%	11.5%	2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.372 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.361 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	16.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.072 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	3.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.098 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат дачный 21-07-24 составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЧНЫЙ 21-07-24

Салат дачный 21-07-24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 68,9 %, витамином K - 153 %, калием - 23,5 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 202,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 19,3 %, медью - 24,2 %, молибденом - 28,4 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Салат дачный 21-07-24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат дачный 21-07-24, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дачный 21-07-24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе