Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 116 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.2% 1288 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2925 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 19.6% 409 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.2% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.9% 900 г
Витамин В4, холин 102.54 мг 500 мг 20.5% 16.4% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 11% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.54 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 16.3% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.5% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 4.2% 1870 г
Витамин Н, биотин 8.761 мкг 50 мкг 17.5% 14% 571 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.9467 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.87 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 903 г
Кальций, Ca 36.05 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2774 г
Кремний, Si 4.833 мг 30 мг 16.1% 12.9% 621 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Натрий, Na 54.67 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2378 г
Сера, S 86.98 мг 1000 мг 8.7% 6.9% 1150 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 10.2% 783 г
Хлор, Cl 102.49 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 7.6% 1053 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Кобальт, Co 8.7 мкг 10 мкг 87% 69.5% 115 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 5.8% 1398 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 9.6% 834 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 8% 1002 г
Никель, Ni 9.167 мкг ~
Рубидий, Rb 181.3 мкг ~
Селен, Se 12.221 мкг 55 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Фтор, F 39.77 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10058 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 8.3% 960 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1687 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.186 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 125,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 20,4 %, витамином H - 17,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 16,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 87 %, медью - 12 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги