Рецепт Пюре из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из батата

Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) 700 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 50 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.6% 2305 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.4% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250 мкг 900 мкг 27.8% 43% 360 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 10.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 19.3% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.314 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9272 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 7.7% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6198 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4412 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4533 г
Макроэлементы
Калий, K 311.37 мг 2500 мг 12.5% 19.3% 803 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.6% 3333 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 9.6% 1619 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3215 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6835 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 11.7% 1318 г
Медь, Cu 137.65 мкг 1000 мкг 13.8% 21.3% 726 г
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11270 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из батата составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 179 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ БАТАТА

Пюре из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, витамином B5 - 12,5 %, калием - 12,5 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Пюре из батата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из батата, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из батата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты