Рецепт Драники хрустящие картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники хрустящие картофельные

Картофель 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники хрустящие картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.3% 577 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2932 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 37.63 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 8.5% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 11.6% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.687 мг 15 мг 24.6% 16% 407 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1989 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8841 мг 20 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Ниацин 1.067 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.5 мг 2500 мг 19.1% 12.5% 522 г
Кальций, Ca 19.39 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5157 г
Кремний, Si 40.161 мг 30 мг 133.9% 87.3% 75 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1925 г
Натрий, Na 331.16 мг 1300 мг 25.5% 16.6% 393 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2050 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.8% 1125 г
Хлор, Cl 544.82 мг 2300 мг 23.7% 15.4% 422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 690.8 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 119.68 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.9% 1657 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2471 г
Кобальт, Co 5.341 мкг 10 мкг 53.4% 34.8% 187 г
Литий, Li 61.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Медь, Cu 129.97 мкг 1000 мкг 13% 8.5% 769 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 7.5% 872 г
Никель, Ni 4.016 мкг ~
Рубидий, Rb 401.6 мкг ~
Селен, Se 3.713 мкг 55 мкг 6.8% 4.4% 1481 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12953 г
Хром, Cr 8.51 мкг 50 мкг 17% 11.1% 588 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2775 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.075 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.369 мг ~
бета Ситостерол 16.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.435 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники хрустящие картофельные составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Драники хрустящие картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 24,6 %, калием - 19,1 %, кремнием - 133,9 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 13 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 17 %

Чем полезен Драники хрустящие картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники хрустящие картофельные, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники хрустящие картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы