Рецепт Овес с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овес с грибами

Полба (спельта), приготовленная 344 г
Шампиньоны, жареные с луком 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.8% 1622 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.8% 800 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 13.4% 829 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 2% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 13.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.572 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 6.7% 1636 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин РР, НЭ 2.8767 мг 20 мг 14.4% 15.9% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 268.12 мг 2500 мг 10.7% 11.8% 932 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6739 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24715 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2950 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 17.7% 625 г
Хлор, Cl 2.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90196 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1705 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 5.6% 1961 г
Марганец, Mn 0.6222 мг 2 мг 31.1% 34.3% 321 г
Медь, Cu 319.43 мкг 1000 мкг 31.9% 35.2% 313 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 25.3% 437 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 10.6% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~

Энергетическая ценность Овес с грибами составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВЕС С ГРИБАМИ

Овес с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 16 %, марганцем - 31,1 %, медью - 31,9 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Овес с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овес с грибами, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овес с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы