Рецепт Капуста, тушеная с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста, тушеная с кокосовым молоком

Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, тушеная с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.8% 1018 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.8% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 7.3% 1782 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.817 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4537 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 34.2% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 106.6 мкг 120 мкг 88.8% 115.8% 113 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 4.4% 2976 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.13 мг 2500 мг 10% 13% 996 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 7.6% 1733 г
Кремний, Si 41.36 мг 30 мг 137.9% 179.8% 73 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 5.6% 2341 г
Натрий, Na 565.67 мг 1300 мг 43.5% 56.7% 230 г
Сера, S 30.73 мг 1000 мг 3.1% 4% 3254 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5% 2632 г
Хлор, Cl 888.51 мг 2300 мг 38.6% 50.3% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 156.6 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2956 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 36.1% 361 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 11.5% 1140 г
Медь, Cu 72.54 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1379 г
Молибден, Mo 9.497 мкг 70 мкг 13.6% 17.7% 737 г
Никель, Ni 12.02 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19856 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26991 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 12% 1085 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста, тушеная с кокосовым молоком составляет 76,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (268.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Капуста, тушеная с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,2 %, витамином K - 88,8 %, кремнием - 137,9 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Капуста, тушеная с кокосовым молоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста, тушеная с кокосовым молоком, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, тушеная с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги