Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), грунтовый 136 г
Огурец грунтовый 173 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.6% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.9% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.6% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.9% 2479 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 29.2% 1194 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 29.9% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 11.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 9.7% 3529 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 5.9% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 21.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 13.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.529 мкг 400 мкг 2.1% 7.3% 4690 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.36 мг 90 мг 20.4% 70.8% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 9.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 9.7% 3623 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 40.6% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.5825 мг 20 мг 2.9% 10.1% 3433 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.83 мг 2500 мг 9.5% 33% 1056 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 9.4% 3644 г
Кремний, Si 35.661 мг 30 мг 118.9% 412.8% 84 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 16.7% 2096 г
Натрий, Na 9.97 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 13039 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8496 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 18.8% 1860 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 7.3% 4736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 15.6% 2209 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 8% 4323 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 123.3% 281 г
Литий, Li 14.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 31.3% 1115 г
Медь, Cu 116.79 мкг 1000 мкг 11.7% 40.6% 856 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 21.9% 1600 г
Никель, Ni 6.32 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13480 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 18665 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 43.8% 796 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4773 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 118,9 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 11,7 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги