Рецепт Бахш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бахш

Филе Бедра [Элинар] 700 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Рис Басмати в Пакетиках [Мистраль] 240 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бахш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.8% 539 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4% 1197 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5806 г
альфа Каротин 1.659 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2762 г
бета Криптоксантин 9.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.106 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12878 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 5.7% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.0807 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24783 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.74 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7410 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13928 г
Кремний, Si 0.173 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17341 г
Магний, Mg 2.11 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18957 г
Натрий, Na 252.08 мг 1300 мг 19.4% 9.2% 516 г
Сера, S 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15601 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.3% 13559 г
Хлор, Cl 386.48 мг 2300 мг 16.8% 8% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.145 мг 18 мг 0.8% 0.4% 12414 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2681 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5824 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9859 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 75342 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0774 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.23 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бахш составляет 210,3 кКал.

  • Порция = 181 гр (380.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАХШ

Бахш богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, хлором - 16,8 %

Чем полезен Бахш

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бахш, калорийность 210,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бахш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы