Рецепт Перец на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец на гриле

Перец сладкий красный 256 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.1% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.8% 3085 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 26.2% 1053 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 10.5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.8 мкг 900 мкг 49.6% 137% 201 г
бета Каротин 2.681 мг 5 мг 53.6% 148.1% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 24.6% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 16.3% 1682 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 23.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.67 мг 2 мг 33.5% 92.5% 299 г
Витамин В9, фолаты 22.785 мкг 400 мкг 5.7% 15.7% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 335.08 мг 90 мг 372.3% 1028.5% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 16.6% 1670 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 15.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.3122 мг 20 мг 6.6% 18.2% 1524 г
Ниацин 1.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.52 мг 2500 мг 8.7% 24% 1144 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7905 г
Кремний, Si 29.487 мг 30 мг 98.3% 271.5% 102 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 6.6% 4211 г
Натрий, Na 205.35 мг 1300 мг 15.8% 43.6% 633 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7037 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 7.5% 3670 г
Хлор, Cl 337.98 мг 2300 мг 14.7% 40.6% 681 г
Микроэлементы
Бор, B 20.1 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 12.7% 2198 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 7.5% 3731 г
Кобальт, Co 4.099 мкг 10 мкг 41% 113.3% 244 г
Литий, Li 116.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 29.8% 927 г
Медь, Cu 135.45 мкг 1000 мкг 13.5% 37.3% 738 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 28.7% 962 г
Никель, Ni 6.702 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40741 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42599 г
Хром, Cr 8.04 мкг 50 мкг 16.1% 44.5% 622 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 13.5% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец на гриле составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ НА ГРИЛЕ

Перец на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 53,6 %, витамином B6 - 33,5 %, витамином C - 372,3 %, кремнием - 98,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 41 %, медью - 13,5 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Перец на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец на гриле, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты