Рецепт Капуста цветная тушёная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная тушёная с яйцом

Цветная капуста отварная по 1-210 900 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная тушёная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.2% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2634 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 11.7% 1374 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 8.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 14.9% 1071 г
Витамин В4, холин 77.44 мг 500 мг 15.5% 24.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 20.2% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 11.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.6 мкг 400 мкг 7.7% 12.3% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 5.9% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 28.15 мг 90 мг 31.3% 50.2% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 9.8% 1650 г
Витамин Н, биотин 4.312 мкг 50 мкг 8.6% 13.8% 1160 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 13.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.384 мг 20 мг 6.9% 11.1% 1445 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.97 мг 2500 мг 5.5% 8.8% 1825 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2959 г
Кремний, Si 0.801 мг 30 мг 2.7% 4.3% 3745 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 4.8% 3314 г
Натрий, Na 326.81 мг 1300 мг 25.1% 40.2% 398 г
Сера, S 52.08 мг 1000 мг 5.2% 8.3% 1920 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 15.2% 1057 г
Хлор, Cl 219.63 мг 2300 мг 9.5% 15.2% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 13.3% 1202 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 4.2% 3817 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 48.9% 328 г
Литий, Li 3.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1756 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 7.4% 2164 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 5.9% 2697 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 6.866 мкг 55 мкг 12.5% 20% 801 г
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25690 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5% 3205 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3083 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.297 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная тушёная с яйцом составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (124.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ТУШЁНАЯ С ЯЙЦОМ

Капуста цветная тушёная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 31,3 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Капуста цветная тушёная с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная тушёная с яйцом, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная тушёная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы