Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
Бульон говяжий | 320 г |
Вода водопроводная питьевая | 500 г |
Картофель (Варка без слива) | 183 г |
Морковь (Пассерование) | 58 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 102 г |
Соль правильная "Валетек" | 15 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
Масло чесночное с петрушкой | 20 г |
Песто из укропа и петрушки | 15 г |
Свинина мясная (Запекание) | 171 г |
Свекла запеченная | 100 г |
Капуста тушёная - п/ф готовый | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.6% | 2714 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.8% | 966 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 13.2% | 938 г |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 12.3% | 1000 г |
бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.149 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 13.35 мг | 500 мг | 2.7% | 3.3% | 3745 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2062 г |
Витамин В9, фолаты | 3.925 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10191 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10135 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 18.7% | 659 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2062 мг | 20 мг | 6% | 7.4% | 1658 г |
Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 365.27 мг | 2500 мг | 14.6% | 18% | 684 г |
Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4384 г |
Кремний, Si | 18.362 мг | 30 мг | 61.2% | 75.5% | 163 г |
Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
Натрий, Na | 329.75 мг | 1300 мг | 25.4% | 31.3% | 394 г |
Сера, S | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2353 г |
Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.3% | 1702 г |
Хлор, Cl | 441.84 мг | 2300 мг | 19.2% | 23.7% | 521 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 176.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
Йод, I | 41.74 мкг | 150 мкг | 27.8% | 34.3% | 359 г |
Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 30.3% | 407 г |
Литий, Li | 11.179 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 9.1% | 1360 г |
Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.5% | 1307 г |
Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.5% | 1442 г |
Никель, Ni | 5.221 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 108.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.491 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11202 г |
Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9620 г |
Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12% | 1027 г |
Цинк, Zn | 0.4931 мг | 12 мг | 4.1% | 5.1% | 2434 г |
Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.79 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
Валин | 0.132 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
Лизин | 0.188 г | ~ | |||
Метионин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
Треонин | 0.105 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
Аланин | 0.123 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.108 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
Пролин | 0.112 г | ~ | |||
Серин | 0.108 г | ~ | |||
Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 7.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.426 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 11.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.272 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.622 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | min 16.8 г | 13.8% | 17% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ классический составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 81.1 кКал | -% | |
Белки | 2.8 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 84.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|