Рецепт Протеиновый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый пудинг

Пудинг, ванильный, готовый к употреблению, обезжиренный 170 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.1% 745 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.6% 1090 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.5% 3367 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 47.704 мкг 400 мкг 11.9% 9.9% 839 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин РР, НЭ 0.1401 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14276 г
Макроэлементы
Калий, K 385.78 мг 2500 мг 15.4% 12.8% 648 г
Кальций, Ca 82.85 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 9.9% 836 г
Натрий, Na 166.06 мг 1300 мг 12.8% 10.6% 783 г
Сера, S 101.93 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 981 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 16.4% 506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 8% 1033 г
Марганец, Mn 0.5593 мг 2 мг 28% 23.2% 358 г
Медь, Cu 140.74 мкг 1000 мкг 14.1% 11.7% 711 г
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3479 г
Цинк, Zn 0.7832 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый пудинг составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ ПУДИНГ

Протеиновый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, калием - 15,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 28 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Протеиновый пудинг

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый пудинг, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы