Рецепт Рисовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые котлеты

Рис отварной рассыпчатый 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Перец красный молотый острый 5 г
Altero масло подсол. с доб. оливкового 2 порция
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.3% 444 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4% 1259 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.1% 976 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.9% 1035 г
бета Криптоксантин 106.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.9% 1731 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 6% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.227 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.837 мг 15 мг 32.2% 16.2% 310 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 4.3% 1168 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 4.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.5462 мг 20 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.01 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4871 г
Кремний, Si 22.653 мг 30 мг 75.5% 38% 132 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Натрий, Na 108.76 мг 1300 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Сера, S 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2279 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Йод, I 15.2 мкг 150 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 11.6% 434 г
Литий, Li 1.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.3268 мг 2 мг 16.3% 8.2% 612 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1154 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2840 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 8.261 мкг 55 мкг 15% 7.5% 666 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6523 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2106 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.412 мг ~
бета Ситостерол 4.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.511 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рисовые котлеты составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (99.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Рисовые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 32,2 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 15 %

Чем полезен Рисовые котлеты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые котлеты, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы